Ingin membuat kue yang praktis dan sensasional? Tidak perlu bersusah payah. Kue-kue dalam buku ini begitu mudah dibuat. Sebagian resep tidak memerlukan oven, bahkan ada yang tidak memerlukan mixer, Cukup aduk dan masukkan kulkas, lalu potong kecil-kecil, Kue cantik nan lezat siap dihidangkan.
Buku ini berbicara banyak mengenai masalah gizi dan peranannya dalam tubuh manusia. Hal menarik lainnya misalnya adalah pengukuran kalori yamg dibutuhkan, pemeriksaan setatus gizi serta metabolisme zat gizi. Rangkaian materi bahasan akan sangat membantu para pembina olah raga, atlit ataupau anda yang berkeinginan memenuhi kebutuhan gizi keluarga dengan efektif. Materi bahasan: 1. Peranan g…
-
-
Saat ini, Bahan Tambahan Pangan (BTP) sulit kita hindari karena kerap terdapat dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi, khususnya pangan olahan. Apalagi, penggunaan BTP yang melebihi batas maksimum penggunaan dan bahan tambahan kimia yang dilarang (berbahaya) kerap menjadi isu yang hangat di masyarakat. Dalam buku ini, dibahas fungsi dan jenis BTP, BTP yang dilarang, serta alternatif BT…
-
Prof. DR. Ir. Ali Khomsan, Guru Besar Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor Meraih hidup sehat dapat dilakukan dengan memerhatikan asupan gizi seimbang dan mengonsumsi pangan yang bergizi serta aman bagi kesehatan. Buku ini memberikan petunjuk praktis bagaimana memilih dan menyimpan makanan secara benar dalam kulkas. DR. Endang Warski, Laboratorium Pengemasan dan Penyimpanan Departemen T…
Anda mungkin pernah mengalami kesulitan ketika menentukan bahan makanan, sayuran, atau buah-buahan yang akan Anda beli. Jangan-jangan sudah kedaluwarsa, tidak segar, atau bahkan beracup. Atau Anda pernah merasa kesal ketika menyimpan bahan makanan yang Anda beli dalam keadaan segar, ternyata tidak berapa lama sudah tidak bisa diolah. Apa pun bentuknya bahan makanan yang Anda beli atau Anda s…
-
Anda tahu bahwa mengkonsumsi makanan yang tepat dan suplemen gizi dapat menciptakan perbedaan besar pada kesehatan. Namun, seperti kebanyakan orang, Anda memiliki pertanyaan yang membutuhkan jawaban yang dapat Anda mengerti dan tepat pada inti permasalahan. Vitamin atau tanaman apa saja yang terbaik? Makanan apa saja yang sebaiknya Anda makan? Seri User`s Guide adalah buku saku bimbingan keseha…
Efisiensi dalam perusahaan mutlak dibutuhkan untuk tetap menjaga kelangsungan hidup perusahaan. Dalam sebuah industri entah itu manufaktur maupun jasa (pelayanan) efisiensi diperlukan, agar kita mampu memberikan nilai tambah yang lebih kepada pelanggan kita yang tidak diberikan oleh perusahaan pesaing. Nilai tambah yang dimaksud dapat berupa waktu yang kita berikan oleh perusahaan pesaing. Nila…
Tak seorang pun orang tua yang menginginkan anaknya lahir dengan kekurangna. Namun, terkadnag hidup tak seperti diharapkan. anak adalah seperti buku kehidupan bagi orangtua, yang halaman demi halamannya terus berganti dan diisi dengan sesuatu yang baru. Tetapi, bagaimana jika halaman itu sedikit berbeda ktakanlah terlalu buram, atau terlalu terang, atau robek disana-sini? Apakah yang Anda lakuk…
Pembukaan atau pengembangan bisnis baru senantiasa memerlukan studi kelayakan bisnis meskipun dengan tingkat intensitas yang berbeda-beda. Oleh karena itu, pemahaman terhadap penyusunan studi kelayakan bisnis sangat penting, baik bagi dunia bisnis maupun bagi dunia akademis. Bagi para pelaku bisnis buku ini penting untuk membantu dalam mengambil keputusan bisnis, sedangkan bagi kalangan akadem…
Buku yang ada ditangan pembaca ini berjudul Teknik Evaluasi Nilai Protein adalah merupakan hasil telaah pustaka mengenai berbagai macam reaksi yang mungkin terjadi pada protein, sehingga akan mempengaruhi nilai gizinya. Selanjutnya dalam buku ini diuraikan berbagai metode yang dapat digunakan untuk mengevaluasi nilai gizi protein, baik secara kimia, biokimia, mikrobiologis, maupun biologis meng…
Seiring dengan gerakan islamisasi sains yang tengah digalakkan akhir-akhir ini, ada upaya dari berbagai kalangan untuk menggali dan mengembalikan nila-nilai Islami dalam dunia bisnis serta menampilkan wajah dunia modern dengan fondasi syariat Islam. Buku ini menghadirkan sisi praktis dari bisnis islami. Dimulai dengan pengertian bisnis islami, dilanjutkan dengan sikap mental wirausaha, menan…
Makanan adalah segala sesuatu yang dapat dimakan. Namun, tidaksemua makanan bermanfaat bagi tubuh. Karena berbagai alasan bahan makanan dapat saja mengandung senyawa kimia yang bukan tergoiong sebagai zat gizi. Dengan kata lain, kadang-kadang makanan yang kita makan sudah terkontaminasi oleh bahan toksik. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan kita tentang bahan toksik dalam makanan. P…
Alat transportasi telah menjelma menjadi kebutuhan vital bagi masyarakat modern. Menjamurnya kendaraan bermotor, khususnya di kota-kota besar, tidak lepas dari tuntutan untuk beraktivitas secara efektif dan efisien. Kendaraan bermotor, misalnya, membantu banyak orang untuk mempersingkat waktu tempuh dan merupakan solusi jitu mengatasi kemacetan. Grafik penjualan kendaraan bermotor dalam nege…
Pemilihan teknologi yang tepat untuk pengolahan air sangat tergantung pada kualitas dan jenis bahan baku serta tujuan penggunaan air yang telah diolah. Pada dasarnya, metode yang digunakan untuk pengolahan air berasal dari berbagai sumber dan untuk berbagai tujuan dapat dibedakan menjadi (1) Pengolahan secara fisik; (2) Pengolahan secara kimia; dan (3) Pengolahan secara biologis. Sistem peralat…
Marhabhan Yaa Ramadhan Ramadhan membasuh hati yang berjetaga Saatnya meraih rahmat dan ampunan-Nya Untuk lisan dan sikap yang terjaga. Sayup terdengar takbir berkumandang, tanda Ramadhan akan berlalu. Hari yang Fitri telah terbit. Maaf diucapkan, mohon dibuka-kan pintu maaf yang sebesar-besarnya agar hati bersih dari dosa. Minal Aidin Wai Faidzin. Taqabalallahu Minna Wa Minkum. Sudah dapa…
Dalam pelaksanaan pembangunan bidang petanian harus memperhatikan pula usaha-usaha pengawetan tanah dan air. Hal ini dilakukan untuk mencegah makin banyaknya tanah yang mengalami kerusakan karena kekeliruan atau kesalahan dalam pengelolaan tanah dan tanaman, atau karena tindakan dan perlakuan yang tidak disadari telah menimbulkan risiko kerusakan tanah dan air. buku ini memuat pembahasan men…