Buku Asam amino, peptida, dan Protein ini dapat digunakan sebagai buku referensi dalam mempelajari Biokimia dan Biologi Molekuler pada tingkat dasar dan lanjutan. Isi buku Asam amino, peptida, dan protein meliputi materi-materi: Asam amino; Ikatan peptida; Sifat asam amino dan metabolisme nitrogen; Motif struktur penyusun protein; Peliputan struktur protein, Aspek-aspek dalam biosintesis proteiā¦