Indonesia merupakan negara penghasil buah alpukat terbesar kedua di dunia setelah Meksiko. Namun sampai saat ini, Indonesia belum tercatat sebagai salah satu negara dari 20 negara eksportir alpukat di dunia. Padahal pasar ekspor alpukat masih sangat terbuka dan Indonesia memiliki banyak varietas unggul alpukat, teknologi budi daya sampai pascapanen tersedia, lahan yang tersedia masih sangat lua…
Jahe mempakan salah satu tanaman primadona bernilai ekonomi tinggi. Pasar dalam negeri maupun ekspor jahe cenderung meningkat karena kebutuhan dunia yang bertambah. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jahe juga digunakan sebagai bahan baku herbal dan jamu tradisional. Ada tiga klon jahe unggul yang dibahas dibuku ini mulai dari pembibitan, teknik bertanam dan pemeliharaan, panen dan pascapan…
Indonesia sudah lama dikenal sebagai produsen utama lada dunia, terutama lada hitam (Lampung Bloch Pepper) yang dihasilkan di Provinsi Lampung dan lada putih (Muntoh White Pepper) yang berasal dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Lada merupakan salah satu komoditas unggulan dan mempunyai potensi yang besar dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia. Selain itu, lada juga merupakan salah satu sumbe…
Tanaman stroberi yang ditemukan sekitar tahun 1800 lalu di Argentina merupakan tanaman hutan. Sejakitu, berbagai jenis dan varietas tanaman ini dikembangbiakkan ke seluruh dunia,termasukdi Indonesia. Umumnya tanaman stroberi yang dibudidayakan di Indonesia, khususnya di kawasan Lembang, Jawa Barat, untuk kebutuhan pasar dan wisata merupakan berry jenis early bright; blue bright,festival, cas…
Usaha budidaya tambak ikan bandengsecarateoritis lebih memberikan prospek ekonomi yang lebih menjanji-kan, mengingat ikan bandeng hingga saat ini tetap menjadi komoditas budidaya yang paling banyak diproduksi dan dikonsumsi di Indonesia. Dalam membudidayakan ikan bandeng di dalam tambak, ada beberapa ketentuan yang perlu diperhatikan sehingga para pengusaha/petani tambak tidak banyak men…
Beras organik sebenarnya bukan hal baru bagi manusia. Sebelum revolusi hijau, petani saat itu bertanam padi tanpa bahan kimia (sekarang diistilahkan pertanian organik). Kini beras organik dianggap produk baru setelah puluhan tahun padi dibudidayakan secara non-organik. Padi non-organik dengan penggunaan pupuk dan pestisida kimia ternyata berdampak negatif bagi kesehatan manusia. Kanker merupaka…
Sampai saat ini ketergantungan pangan masih didominasi oleh beras. Dari total kalori yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, hampir 60% dicukupi oleh beras. Kondisi ini sangat tidak menguntungkan bagi pola ketahanan pangan nasional. Penganekaragaman tanaman pangan selain padi, harus dilakukan jika ketahanan pangan nasional tetap ingin dijaga. Beberapa pilihan tanaman yang bisa dikembangkan, …
Budi daya ikan lele mulai berkembang sejaktahun 1975. Jenis lele yang dipelihara saat itu. adalah Clarias batrachus atau populer dengan sebutan lele lokal. Sebetulnya saat itu budi daya lele lokal sudah berkembang sangat pesat, sampai datangnya lele dumbo {Clarias gariepinus) pada akhir tahun 1985 yang merupakan hasil introduksi. Sejak saat itulah petani mulai beralih dan berbondong-bondong mem…
Masalah tersbesar yang sering dianggap menjadi penghambat budi daya ikan adalah munculnya serangan penyakit. Serangan penyakit yang disertai gangguan hama dapat menyebabkan pertumbuhan ikan menjadi sangat lambat (kekerdilan), padat tebar sangat rendahkonversi ikan menjadi sangat tinggi, periode pemeliharaan menjadi lebih lama, dan ini berarti meningkatnya biaya produksi. Dan pada tahap lebih la…
Keberhasilan menanam tebu tergantung pada cara penanamannyg Di dalam buku ini, penyusun mencoba menjelaskan bagaiman cara menanam yang baik sehingga Anda dapat mencapai keberhasilai dalam menanam tebu di tegalan atau sawah. Penanaman tebu rakyat di areal yang luas, yang meliputi bebe rapa desa, melibatkan banyak petani. Tentu saja, di antara petani petani tersebut ada yang berhasil dan ada j…
Teknik Kultur jaringan Tanaman merupakan salah satu teknik pengembangbiakan tanaman yang dianggap masih relatif baru, meskipun sebenarnya sejak tahun 1883 teori dasar yang merupakan pondasi melakukan kultur jaringan atau teori totipotensi sel telah dinyatakan oleh Sachwann dan Schleiden. Teori totipotensi sel menyebutkan setiap sel dapat bereplikasi secara automatis dan dapat diregenerasikan…
Gakada kerjaan?Atau bosan dengan pekerjaan? Ingin usaha yang pasti menangguk untung? Coba budi daya JAMUR KONSUMSI! Budi daya jamur konsumsi masih sangat jarang di sebagian besar wilayah Indonesia. Padahal, kebutuhan akan produk pertanian ini terutama jamurtiram dan kuping se/nakin hari semakin.meningkat. Selain rasanya yang lezat, jamur juga terbukti mampu menyembuhkan aneka penyakit. Karena…
Pedoman budidaya beternak ikan mas Dalam usaha budidaya, salah satu hal yang penting untuk di pertimbang kan adalah jenis ikan yang akan dibudidayakan. Mengingat ikan mas merupakan nama umum untuk beberapa jenis ikan, maka di perlukan jenis-jenis yang produktif dan layak di budidayakan,khususnya jenis ikan mas yang sesuai dengan lokasi dan sistem pembudidayaan yang sudah di tentukan. D…