• Beranda
  • Profil
    Sejarah Pustakawan Info Perpustakaan Visi dan Misi Struktur Organisasi
  • Layanan
    Repository Sumber Elektronik Tata Tertib Baca Kartu Baca Layanan Peminjaman Bebas Pustaka
  • Berita
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Search by:

All Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
Image of Kedelai komponen untuk kesehatan

Text

Kedelai komponen untuk kesehatan

Muchtadi, Deddy - Nama Orang;

Sejak dahulu upaya peningkatan konsumsi kedelai telah dilakukan oleh berbagai pihak, namun sampai sekarang tampaknya tahu dan tempe tetap hanya dikonsumsi oleh sebagian kecil golongan bawah dan sebagian golongan menengah. Upaya yang telah dilakukan untuk meningkatkan ``gengsi`` tahu dan tempe belum menampakkan hasilnya.

Dengan pengertian dan apresiasi yang lebih baik terhadap peranan kedelai dalam pencegahan berbagai penyakit, misalnya kanker, penyakit jantung koroner, osteoporosis dan Iain-lain, seperti diuraikan dalam buku ini, diharapkan akan meningkatkan konsumsi kedelai secara nyata pada masyarakat golongan menengah dan atas. Demikian pula pihak industri pangan diharapkan akan tergerak untuk mengembangkan kedelai sebagai bahan dasar pangan fungsional dalam rangka peningkatan status kesehatan masyarakat. Banyak kalangan di masyarakat yang dapat menggunakan buku ini sebagai referensi, mengingat kedelai termasuk bahan alami yang berkhasiat, dan gerakan ``Back to Nature`` termasuk dalam konsumsi pangan da


  • Ketersediaan
  • Informasi Detail
  • Lampiran Berkas
Code No Panggil Lokasi Stok
13302.1.7318633.8 Muc k c.1Perpustakaan UM Metro (7)Tersedia
13303.2.7318633.8 Muc k c.2Perpustakaan UM Metro (7)Tersedia
13304.3.7318633.8 Muc k c.3Perpustakaan UM Metro (7)Tersedia
13305.4.7318633.8 Muc k c.4Perpustakaan UM Metro (7)Tersedia
20679.5.7328633.8 Muc k c.5Cadangan (cadangan)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Judul Seri
-
No. Panggil/Kode rak
633.8 Muc k
Penerbit Alfabeta : Bandung., 2010
Deskripsi Fisik
viii, 188 hal. : ilus. ; 24 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786028361965
Klasifikasi
633.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Tanaman Obat
Kedelai
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
-