Kelangkaan komoditas bawang merah hingga berimbas pada tingginya harga, terjadi berulang setiap tahun. Inovasi ditantang untuk senantiasa meningkatkan nilai tambah dan nilai guna. Banyak inovasi menjadi besar bukan karena kebaruan temuan,tetapi karena upayaterus-menerus untuk memperbaikinya. Varietas unggul bawang merah nasional yang produktif dan adaptif pada iklim perlu digelorakan dalam waha…
Ikan gurami memiliki nilai ekonomi dan keunggulan untuk diproduksi komersial, karena permtntaan pasar betum terpenuhi dengan harga jual lebih tinggi dibandingkan ikan air tawar iainnya serta makin digemari masyarakat, citarasanya gurih dan lezat, dagingnya mudah dicerna, dan bergizi tinggi. Tak sedikit restoran mewah menyuguhkan masakan gurami sebagai menu utama, bahkan di waning, lesehan, temp…