Buku berjudul Agroindustri dalam Perspektif Sosial Ekonomi ini merupakan edisi revisi dari buku berjudul Pengantar Agroindustri. Di dalam buku ini ditambahkan satu bab baru, yaitu Peran Agroindustri dalam Perekonomian Nasional. Namun, secara keseluruhan isi masih tetap sama, antara lain proposisi pembangunan agroindustri yang berkelanjutan, hubungan antara agroindustri dan manajemen stok untuk …
-