Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Fermentasi"
Teknologi fermentasi
Pada edisi kedua buku Teknologi Fermentasi ini, materi baru sudah ditambahkan, termasuk Fermentasi Bahan Pangan. Sudah banyak buku yang ditulis tentang fermentasi. Untuk melengkapi buku-buku tersebut, buku ini lebih fokus pada teknologi fermentasi dari proses hulu sampai hilir, dimulai dengan pembuatan media sampai pada proses pengambilan produk, yang disertai sebuah aplikasi proses fermentasi …
- Edisi
- Ed.2
- ISBN/ISSN
- 9789797569488
- Deskripsi Fisik
- 148 hlm. : ilus. : 28 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663 Ria t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah 
Akuntansi 
Penelitian 
Teknik Sipil 
Teknik Mesin