The Analytic Hospitality Executive helps decision makers understand big data and how it can drive value in the industry. Written by a leading business analytics expert who specializes in hospitality and travel, this book draws a direct link between big data and hospitality, and shows you how to incorporate analytics into your strategic management initiative. You'll learn which data types are cr…
Kedudukan unik supervisor sebagai Unking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor, tak cukup hanya sebagai mandor tetapijuga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis Untuk bisa membantU anak bua…
Pariwisata dan Perhotelan (Hospitality) merupakan industri jasa terbesar di dunia yang secara signifikan mempengaruhi pertumbuhan ekonomi global. Dengan efek gandanya (multiplier effect), hospitality industry mampu menciptakan beragam kesempatan kerja baru yang melibatkan jutaan tenaga kerja di dalamnya. Hal inilah yang kemudian memicu sebagian besar negara-negara di dunia menjadikan hospitalit…