Virgin Coconut Oil (VCO) mulai booming di Indonesia tahun 2005. Pasar riuh oleh ratusan produsen atau pengusaha. Ramai selama hampir tiga tahun, VCO digadang bermanfaat sebagai obat berbagai penyakit. VCO berkhasiat sebagai superfood: kegunaannya memperbaiki metabolisme tubuh dan menurunkan berat badan. VCO juga bisa dipakai untuk terapi kesuburan untuk pasutri yang belum dikaruniai keturunan. …
Minyak jarak atau minyak kastor (castor oil) dihasilkan oleh biji tanaman jarak (Ricinus comunist L) yang komponen utamanya adalah gliserida risinoleat (C18: [1(9) 12 OH)] yaitu sekitar (8090%). Komposisi minyak jarak yang beredar secara komersial secara umum adalah: 85,26 % risinoleat, 5,64 % linoleat, 4,68 % oleat dan 1,57% palmitat, yang secara kuantatif dapat berbeda sesuai asal minyak jara…