Text
Kimia organik : stereokimia, karbohidrat, lemak dan protein
Banyak cara untuk ikut serta mencerdaskan anak bangsa, salah satunya adalah menulis buku ilmu pengetahuan. Penulis menyadari menulis buku tidak mudah. Pada dasarnya menulis buku tidak dapat dipaksa atau dipro-yekkan, namun sudah tumbuh dari diri seseorang. Pikiran yang memacu menulis adalah keinginan untuk memberikan sumbangan bagi perkem-bangan ilmu pengetahuan, di samping sudah ada rasa senang atau hobi menulis. Bila sudah ada keinginan menulis, maka untuk menulis kapan dan di mana pun kita dapat melakukannya.
Pengalaman pertama penulis menulis buku pada tahun 1968 setelah me-nyelesaikan sarjana ilmu kimia FMIPA UGM tahun 1967. Pikiran yang men-dorong untuk menulis adalah pengalaman waktu masih menjadi mahasiswa. Betapa susahnya mencari buku referensi pada waktu itu, semua buku ilmu kimia ditulis dalam bahasa Inggris. Berdasarkan pengalaman tersebuttimbul keinginan menulis buku untuk membantu mahasiswa baru. Kendala utama waktu menulis adalah keterbatasan kemampuan menguasai perben-daharaan bahasa Inggris. Karena terdorong oleh keinginan yang kuat dan termotivasi untuk membantu mahasiswa, maka buku/diktat Kimia Organik dengan ketebalan 250 halaman dapat terselesaikan. Namun penulis menuai pahala setelah dapat menyelesaikan buku/diktat yang pertama, yaitu sakit hampir sepuluh hari. Hal ini terjadi karena pikiran penulis tercurah pada penulisan, sehingga kurang istirahat. Berdasarkan pengalaman pertama tersebut penulis hingga mendekati usia 70 tahun masih menulis. Harapan penulis semoga apa yang dapat penulis sumbangkan meskipun hanya sekelumit dari sedemikian luasnya ilmu pengetahuan dapat bermanfaat. Amin.
Pernah suatu saat seorang mahasiswa saya bertanya, "Prof, laboratorium yang paling canggih ada di mana?" Mungkin jawaban yang diharapkan adalah di negara yang sudah maju seperti Amerika Serikat, Jepang, dan Eropa. Namun jawaban saya, laboratorium yang paling canggih adalah pada diri manusia, ciptaan Allah. Manusia dapat sebagai objek dan dapat sebagai subjek. Hingga saat ini apa yang terdapat pada diri manusia termasuk penyakit dan organ-organ yang rumit belum terjawab.
Buku Kimia Organik yang difokuskan pada Stereokimia, Karbohidrat, Lemak, dan Protein merupakan pendahuluan pelajaran Biokimia. Buku ini dapat digunakan untuk mahasiswa Jurusan Kimia FMIPAdan ISBN 979-420-589-3 FPMIPA, Kedokteran, Farmasi, Agrokompleks —meliputi Pertanian, Teknologi Pertanian, Petemakan, dan Kedokteran Hewan—dan sebagainya.
Tidak tersedia versi lain