Gaya APA
Muchtadi, D.
(2013).
Prinsip Teknologi pangan sumber protein
(
Cet. 2)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Muchtadi, Deddy.
"Prinsip Teknologi pangan sumber protein".
Cet. 2
Bandung:
Alfabeta,
2013.
Text.