Text
Dasar-dasar hortikultura
Hortikultura adalah ilmu yang mempelajari tentang budi daya sayuran, buah-buahan, bunga-bungaan, dan tanaman bias. Saat ini, hortikultura menjadi suatu usaha tani yang berpola komersial. Oleh karena itu, perlu adanya usaha pengembangan yang modern guna mencukupi gizi dan memenuhi permintaan pasar, baik dalam negeri maupun luar negeri.
Buku ini akan membantu Anda -para akademisi dan praktisi- untuk memahami hortikultura lebih jauh. Penulis menjabarkan hortikultura mulai dari klasifikasi, ekologi, pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, pemangkasan dan pelatihan tanaman, pembungaan, pembuahan, panen dan fisiologi lepas panen serta penanganannya. Selain itu, dibahas pula tentang agribisnis hortikultura, pertanian organik, bioteknologi tanaman, dan estetika dalam hortikultura.
Tidak tersedia versi lain