Image of Memilih dan menyimpan sayur-sayuran, buah-buahan dan bahan makanan
Penanda Bagikan

Text

Memilih dan menyimpan sayur-sayuran, buah-buahan dan bahan makanan

Anda mungkin pernah mengalami kesulitan ketika menentukan bahan makanan, sayuran, atau buah-buahan yang akan Anda beli. Jangan-jangan sudah kedaluwarsa, tidak segar, atau bahkan beracup. Atau Anda pernah merasa kesal ketika menyimpan bahan makanan yang Anda beli dalam keadaan segar, ternyata tidak berapa lama sudah tidak bisa diolah.

Apa pun bentuknya bahan makanan yang Anda beli atau Anda simpan perlu penanganan atau trik-triktersendiri. Dengan begitu, ketika Anda masak kandungan gizi, rasa, dan aroma makanannya tidak berubah.

Buku ini berusaha menyajikan berbagai jenis bahan makanan segar dan makanan awetan yang layak untuk dikonsumsi dengan penjelasan ciri-ciri, bentuk, aroma, dan rasanya. Selain itu, informasi tentang cara penyimpanan yang baik dan benar akan membantu Anda mengurangi kerusakan bahan makanan.

Ketersediaan
#
Sirkulasi (7) 641.3 Sum m c.1
13359.1.7318
Tersedia
#
Sirkulasi (7) 641.3 Sum m c.2
13360.2.7318
Tersedia
#
Sirkulasi (7) 641.3 Sum m c.3
13454.3.7319
Tersedia
#
Sirkulasi (7) 641.3 Sum m c.4
13455.4.7319
Tersedia
#
Cadangan (cadangan) 641.3 Sum m c.5
20840.5.7328
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Baca Di Tempat
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Sum m
Penerbit
Jakarta : Bumi Aksara.,
Deskripsi Fisik
viii, 90 hal. : ilus. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9795264826
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
I, 3
Subjek
Bahan Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar