Text

Risiko dan pencegahan kanker : ditinjau dari sisi genomik dan non-genomik

---

Secara umum, sekitar 40% kasus kanker di negara maju terbukti berkaitan dengan faktor gaya hidup termasuk aktivitas fisik dan nutrisi serta paparan lingkungan. Dalam konteks ini, paparan tidak terbatas pada bahan kimia yang masuk ke dalam tubuh dari luar, tetapi juga termasuk bahan kimia yang diproduksi dalam tubuh (endogen) akibat inflamasi, stres oksidatif, peroksidasi lemak, infeksi, flora usus dan proses alami seperti hormon dan lain-lain. Saat ini rekomendasi diet dalam pencegahan kanker umumnya didasarkan atas apa yang baik untuk sebagian besar populasi tetapi di kemudian hari agaknya paradigma ini akan berubah. Dengan berkembangnya ilmu tentang nutrigenetik dan nutrigenomik terbukti bahwa respons terhadap perubahan diet sangat bergantung pada gen setiap individu, sehingga bukan tidak mungkin ke depan nutrigenomik akan menjadi dasar bagi asupan individu dalam upaya pencegahan kanker.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

616.99 Kre r

Penerbit

Jakarta : UI Publishing., 2021

Deskripsi Fisik

xvii, 342 hlm. : ill. ; 25 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789794569474

Klasifikasi

616.99

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Kanker -- Pencegahan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Siti Boedina Kresno

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar